Picanha com cerveja preta: o papai merece!

Presenteie seu pai com um prato delicioso!

Postado dia 12/08/2016 às 09:00 por Natalia Frateschi

cerveja

Foto: Reprodução/Internet

O que o seu pai prefere? Uma boa picanha ou uma cervejinha?

Que tal se juntarmos as duas opções e fizéssemos almoço para ele no dia dos pais? Ele vai babar!

Picanha com cerveja preta

INGREDIENTES:

* 2 colheres (sopa) de óleo
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1,5 kg de picanha (1 peça)
* 1 lata de molho de tomate
* 1 lata de cerveja escura
* 1 pacote de creme de cebola
* 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picadas

Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Coloque a picanha com a gordura virada para baixo. Deixe dourar bem e vire do outro lado. Acrescente o molho de tomate, a cerveja, o creme de cebola e a azeitona. Tampe a panela e deixe cozinhar no fogo brando (160 ºC) durante 30 minutos depois do início da pressão. Desligue o fogo, deixe sair a pressão naturalmente. Coloque a carne em uma travessa e sirva com o molho.

Feliz dia dos pais!

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Natalia Frateschi

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