Cloud Bread! O pão sem carboidratos!

O verão está chegando! Se você quer manter seu corpo bonito e esbelto, aproveite e aprenda a fazer um delicioso pãozinho sem carboidratos.

Postado dia 07/10/2016 às 10:14 por Natalia Frateschi

Foto: Reprodução/Internet

Foto: Reprodução/Internet

Vamos pensar no verão que esta chegando? Se você assim como eu, vive de dieta e sente muuuuuuita falta do pãozinho matinal. Seus problemas acabaram!!!!!!

Sim, agora vc pode comer pãozinho de manha. O cloud bread, ou mais conhecido como pão nuvem, é um pão que não leva carboidrato, e por isso é recomendado para pessoas que seguem uma dieta restritiva de carboidratos como a dieta low carb, Dukan e paleolítica.

Além de fácil de ser preparado. Pode ser usado para fazer sanduíches, hambúrgueres ou como base de pizzas, crepes, wraps ou panquecas. Se você quiser, também pode ser colocado na torradeira para fazer torradas.

Depois de pronto, pode-se congelar ou manter num ziplock na geladeira e consumir nos outros dias. As receitas abaixo levam poucos ingredientes e podem sofrer alguma variação de uso de queijo em versões light. Acompanhe!

Ingredientes:

2 colheres de sopa de cream cheese

2 gemas; • 2 claras

1/4 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Acenda o forno em temperatura baixa (150ºC).

Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.

Aqueça o cream cheese no microondas por cerca de 30 segundos ou até amolecer.

Deixe esfriar por 5 minutos e misture as gemas até ficar homogêneo.

Bata as claras em neve com o fermento.

Incorpore as claras com o cream cheese e misture delicadamente, até adquirir uma coloração amarela.

Despeje colheradas da massa na assadeira, achatando com as costas de uma colher para formar cada pãozinho.

Leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar. Espere esfriar e coma com o recheio da preferência.

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Natalia Frateschi

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